Madrid, España, a 25 de octubre de 2023
Comunicado 011
En el día de ayer, la Embajada de México en España, en colaboración con el sommelier mexicano Iván Misael Galván y el Consejo Mexicano Vitivinícola, realizó una cata de vinos mexicanos en ocasión de la conmemoración del Día del Vino Mexicano que, a partir de 2023, se celebrará cada 7 de octubre.
El reconocido sommelier mexicano Iván Galván González, llevó a los asistentes de la mano a un paseo por los estados de Aguascalientes, Baja California, Coahuila, Guanajuato y Querétaro a través de sus vinos.
El objetivo de la cata fue alentar a los actores clave del sector de la hostelería y restauración a importar vinos mexicanos y promover su consumo en puntos clave de la capital española, como restaurantes mexicanos y otros entornos de conocedores.
Asistieron a la cata 60 personas, entre ellos, importadores, comercializadores y distribuidores de vinos y licores mexicanos en España, empresarios del sector de la hostelería, propietarios de restaurantes mexicanos de alta gama, chefs y sommeliers tanto españoles como mexicanos.
La cata fue posible gracias al patrocinio de las casas de vino: Alto Tinto, Casa de Quesada, Cava Prudhomme, De Cote Casa Vitivinícola, De J. Ribera, El Cielo, El Secreto, Hacienda Florida, Hacienda Montero, L.A. Cetto, Las Nubes, Parvada, Puerta del Lobo, Quinta Monasterio, Santos Brujos, Vino Altura, Viñedo San Miguel de Allende y Viñedo Tres Raíces.
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