En el marco de un intercambio cultural con la Escuela de Gastronomía y Turismo de la “Universidad Anáhuac Mayab” de Mérida, Yucatán, la prestigiada escuela de gastronomía Le Cordon Bleu London, mundialmente reconocida por su excelencia en la docencia de las artes culinarias, dos exitosos chefs mexicanos Fernando Hernández y Eli López impartirán una demostración gratuita de cocina yucateca. El tema estará enfocado en la creación y preparación de “Cocina Mexicana-Yucateca-Maya”. |
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Este tipo de cocina local mexicana se caracteriza por su amplia combinación de recetas e ingredientes, su fuerte influencia maya y el uso de exóticos condimentos empleados que le dan una identidad singular. Abajo se encuentran los datos para registrarse y poder descubrir los secretos de estas recetas al lado de estos talentosos chefs mexicanos.
*Espacio limitado, ¡reserva pronto!
¿Dónde? ¿Cuándo?
Información de contacto: Chef Loic |