メキシコ料理レシピ集

世界無形文化遺産『メキシコ料理』を作ってみませんか？

在日メキシコ大使館では、お手軽にメキシコの味を楽しんでいただけるように、身近な材料で作りやすいレシピを公開しています。

Aguachile エビのマリネ

Buñuelos ブニュエロス

Escabeche de Chiles Jalapeños ハラペーニョの エスカベッチェ

Pan de Muertos 死者のパン

Rosca de Reyes ロスカ・デ・レジェス

Sopes 鶏肉のソペス

Tamales タマーレス

Tetela テテラ