Festival ¡ Qué Gusto ! Gastronomie mexicaine à l’honneur du 11 au 25 juin 2016 à Paris

 

Du 11 au 25 juin 2016 aura lieu la deuxième édition du Festival ¡Qué Gusto!,  un festival touristico-gastronomique unique au monde

Chaque année, le Festival ¡Qué Gusto! propose aux Parisiens de découvrir le Mexique sous un angle différent, loin des clichés et des images toutes faites. Cette année, quelques États seront mis à l’honneur dans le cadre de la programmation du Festival. Parmi eux, l’État de Colima, qui est probablement le secret le mieux gardé du Mexique, exposera aux visiteurs du festival la richesse de ses décors et de sa culture. Les États du Yucatán, de Tabasco, de Jalisco, de Oaxaca et de Puebla seront eux aussi de la fête, par le biais de leurs spécialités respectives.

 

Encore plus de chefs participants

Cette année, le Festival ¡Qué Gusto!  accueillera deux chefs mexicains de renom. En plus de Abraham de la Rosa, grand ami du festival depuis ses débuts, nous aurons le plaisir d’accueilir le chef Nico Mejia, de l’État de Colima. En collaboration avec les chefs français Alexis Braconnier (Café Pélican), Ivan Vautier, chef étoilé venu expressément de Normandie, et Beatriz González (restaurants Neva et Coretta), ils proposeront une vision créative de la gastronomie mexicaine par le biais d’activités uniques comme les « dîners à quatre mains ».

 

Ne vous fiez pas à la première adresse car près de 25 établissements de la capitale ont accepté de relever le défi de mettre leur menu aux couleurs de la gastronomie mexicaine, reconnue comme faisant partie du patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO.

 

Les adresses des "restaurants"ou bars participants sont nombreuses, n'hésitez pas à les retrouver ici!

 

 

Source: Que faire à Paris ?