La Embajada de México y la oficina del Consejo de Promoción Turística de México (sede en Berlín), en colaboración con el Hotel Hilton Prague, han organizado un festival de comida mexicana “Sabores de México (“Taste of Mexico”), en el  Cloud 9 Sky Bar & Lounge (Hotel Hilton Prague), del 14 al 19 de noviembre del presente. 

El Gobierno de México reconoce la importancia de la gastronomía como un sector estratégico para el desarrollo y la preservación de las tradiciones de nuestra cultura. En 2014, el Gobierno presentó el Programa de Fomento a la Gastronomía Nacional, con el objetivo de rescatar, impulsar y difundir a nivel mundial la cocina mexicana como un patrimonio nacional.   

La cocina tradicional mexicana cuenta con reconocimiento a nivel  internacional. En 2010 fue inscrita en la  “Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad” de la UNESCO, que la reconoce como un “modelo cultural completo”, que incorpora actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias, costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.

El público en general tendrá oportunidad de degustar un menú de exquisitos platillos mexicanos, elaborados por la chef Diana Beltrán, consistente en tostaditas de atún, panuchos de cochinita, tacos de camarón, ceviche verde, chiles en nogada y, de postre, pastel de elote con helado de vainilla. Para acompañar la comida, se servirá una variedad de cócteles especiales preparados con tequila “EL DFÑO” y cerveza Corona.

Para mayor información y/o reservaciones visite la página del Hotel Hilton Prague en la siguiente dirección electrónica: 

http://www.cloud9.cz/calendar.htm

 

http://www.hiltonprague.com/prague-dining/mexický-týden-mexican-week-,events-calendar_viewItem_1991-cs.html

 

MENU

 

ENTRADAS – cada platillo 180 CZK 

- Ceviche verde 

- Tostadita de atún 

- Panuchos de cochinita - 

 

PLATOS FUERTES - cada platillo 280 CZK

- Tacos de camarón 

- Chile en nogada

 

POSTRE - 210 CZK

- Pastel de elote con helado de vainilla 

 

- oOo - 

Velvyslanectví Mexika a hotel Hilton Prague uspořádali festival mexické kuchyně “Taste of Mexico”, který se uskuteční v Cloud 9 Sky Bar & Lounge Praga (Hilton Prague) od 14. do 18. listopadu.

Mexická vláda považuje gastronomii za důležité strategické odvětví pro rozvoj a zachování tradic stejně jako znalost její kultury. V roce 2014 vláda představila program na rozvoj mexické kuchyně s cílem posílit a šířit ji po celém světě jako národní dědictví.

Tradiční mexická kuchyně je uznávána na mezinárodní úrovni. V roce 2010 byla zapsána na seznam nehmotného dědictví UNESCO jako “celistvý kulturní model”, který zahrnuje zemědělské činnosti, rituály, praktické poznatky, kulinářské techniky stejně jako dávné zvyky a obyčeje rozličných společenství.

Široká veřejnost bude mít možnost ochutnat lahodná mexická jídla, která připraví šéfkuchařka Diana Beltrán. Menu nabídne tuňákové toasty, panuchos ze selátka, krevetové tacos, zelené ceviche, čili v omáčce z vlašských ořechů a jako dezert bude možno ochutnat kukuřičný dort elote s vanilkovou zmrzlinou. K jídlu se budou servírovat různé druhy speciálních koktejlů připravených z tequily "El DFÑO" a pivo Corona.

Pro více informací a nebo rezervace navštivte internetové stránky hotelu Hilton Prague na následující elektronické adrese: 

http://www.cloud9.cz/calendar.htm

http://www.hiltonprague.com/prague-dining/mexický-týden-mexican-week-,events-calendar_viewItem_1991-cs.html

 

MENU

Předkrmy - za jídlo 180 CZK 

- Zelené ceviche 

- Tuňáková tostadita (malá křupavá tortilla s tuňákem) 

- Malé kukuřičné placky z trhaným vepřovým masem 

 

Hlavní jídla – za jídlo 280 CZK

- Taco s krevetami 

- Plněné papriky v ořechové omáčce 

 

Zákusek – 210 CZK

Kukuřičný dort s vanilkovou zmrzlinou