El 7 de mayo de 2015, se inauguró la primera fase de la planta procesadora de leche del grupo Lala en Nicaragua. A este evento asistieron el presidente de Nicaragua, Comandante Daniel Ortega Saavedra; el Delegado Presidencial para las inversiones, Ministro y General (r) Álvaro Baltodano, el LicenciadoJavier Chamorro, Director ejecutivo de la Agencia Oficial de Promoción de Inversiones y exportaciones (PRONICARAGUA); el maestro Ignacion Elías Caparrós, Consejero Comercial de PROMÉXICO para Centroamérica; la maestra Elena Achar Samra, Jefa de la Unidad de Promoción y Exportación de PROMÉXICO;José Adán Aguerrí, Presidente del Consejo Superior de la Empresa Privada (COSEP); el Presidente del Consejo de Administración de Lala, ingeniero Eduardo Tricio Haro; y el Embajador de México, Miguel Díaz Reynoso.