Festival de la Gastronomía Mexicana en Amman

 

Para compartir la riqueza de la auténtica cocina mexicana, la Embajada de México y el Hotel Intercontinental realizarán un “Festival de la Gastronomía Mexicana”, en el restaurante Cinco de Mayo, del 8 al 11 de noviembre de 2016.

El evento tendrá como invitado al reconocido chef mexicano Gerardo Vázquez Lugo, quien traerá a Jordania los mejores sabores de nuestra cocina.

El Chef Vázquez combina su talento con ingredientes de primera calidad para lograr una experiencia culinaria única. Sus platillos incluyen recetas tradicionales, con un toque personal que lo han posicionado entre los mejores cocineros de México y Latinoamérica.

El Festival iniciará con una Noche de Vinos Mexicanos el 8 de noviembre, contando con el patrocinio de la bodega bajacaliforniana Concierto Enológico.   Posteriormente, del 9 al 11 de noviembre, a partir de las 19:30 horas, se ofrecerá un variado menú de platillos de distintas regiones de México.

El Chef Vázquez también impartirá un taller y una conferencia en la Real Academia de Arte Culinario de Amman.

La Embajada agradece las artesanías donadas por el estado de Jalisco que se exhibirán durante el Festival.  

***

 Mexican Food Festival in Amman

 

To share the diversity of the authentic Mexican cuisine, the Embassy of Mexico and the Intercontinental Hotel will host a Mexican Food Festival at the Cinco de Mayo restaurant, from 8 to 11 November 2016.

The Festival will feature renowned Mexican chef Gerardo Vázquez, who will bring to Jordan the best flavors of our cuisine.

Chef Vázquez combines his talents with quality ingredients for a unique culinary experience.  Its dishes include traditional recipes with a personal touch that has positioned him among the best chefs in Mexico and Latin America.

The Mexican Food Festival in Amman will begin with a Mexican Wine Tasting Evening on November 8, sponsored by Concierto Enológico a Baja Californian winery.  Later, from 9 to 11 November, at 7:30pm, a varied menu of dishes from different regions of Mexico will be served.  Also during the event, handicrafts from the state of Jalisco will be displayed.  

In addition to the Festival, Chef Vázquez will participate in a workshop and a lecture at the Royal Academy of Culinary Arts in Amman.

 

*** 

مهرجان المأكولات المكسيكية في عمان

 

للمشاركة في مجموعة متنوعة من المأكولات المكسيكية الأصيلة، سفارة المكسيك وفندق انتركونتيننتال سوف يقومان باستضافة مهرجان الطعام المكسيكي في مطعم سينكو دي مايو من 8 إلى 11 تشرين الثاني 2016.

سيستضيف المهرجان الشيف المكسيكي الشهير جيراردو فاسكويز، و الذي سيجلب إلى الأردن أفضل النكهات المكسيكية.

الشيف فاسكويز يجمع مواهبه مع المكونات عالية الجودة للحصول على تجربة فريدة من نوعها في الطهي. وتشمل أطباقه الوصفات التقليدية مع لمسة شخصية جعلته من أفضل الطهاة في المكسيك وأمريكا اللاتينية.

سيبدأ مهرجان المأكولات المكسيكية في عمان باليلة تذوق النبيذ في 8 تشرين الثاني، برعاية محل تصنيع النبيذ Concierto Enologico. و من 9 – 11 في 7:30 مساءً،  يستمر المهرجان مع قائمة متنوعة من الأطباق من مناطق مختلفة من المكسيك. و خلال المهرجان سيتم عرض الحرف اليدوية من ولاية خاليسكو.

و بالإضافة إلى المهرجان، سيشارك الشيف فاسكويز في ورشة عمل ومحاضرة في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي في عمان.

 

 

***