Presentación del chef mexicano Edgar Nuñez en Guatemala
El día miércoles 27 de febrero por la noche tuvo lugar la presentación del chef mexicano Edgar Nuñez en compañía de la chef guatemalteca Mirciny Moliviatis, ambos participantes del programa Puro Chef del canal Utilisima. La presentación tuvo lugar en las oficinas del canal Fox en Guatemala y consistió en una demostración gastronómica de México y Guatemala mediante la preparación de platos con ingredientes representativos de ambos países, así como de los comentarios hechos por ambos en torno a la alimentación, historia, tradiciones y cultura culinaria de sus pueblos.
En evento se hizo una reproducción del set de grabación del programa en el que los dos chefs participan y se anunció el lanzamiento de la nueva temporada del programa, que dará inicio el próximo 4 de marzo con horario en México de las 19 hrs. y en el cual colaboran doce cocineros profesionales de diferentes países, tales como: Colombia, Costa Rica,Chile, España, Puerto Rico, Chile Venezuela y Perú, además de México y Guatemala, representados por los chefs Edgar Núñez y Lula Martín del Campo y Mirsini Moliviatis, respectivamente. Edgar Núñez Magaña está considerado dentro de los 10 mejores chefs jóvenes mexicanos. es Chef Ejecutivo y Director del restaurante Sud 777 de la Ciudad de México. Es miembro de la Academie Culinaraire de Francia. Ha trabajado en restaurantes de gran prestigio en el mundo, tales como: Noma de Dinamarca, ElBulli deEspaña y Paul Bocuse de Francia. En México ha dirigido las cocinas de los restaurantes Ivoire, Café Lutéce y Lando Grill. Es egresado del Colegio Superior de Gastronomía. Cursó cuatro diplomados sobre Viticultura y Destilados, y se tituló como Entrenante Culinario por Maîtres Cuisiniers de France, además de capacitarse en crianza y elaboración de vinos en la bodega Joan Sardà, en Barcelona. A dicha presentación asistieron, el Embajador de México, Carlos Tirado Zavala, funcionarios de esta Embajada y público relacionado con el medio gastronómico y medios de comunicación.
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